EmRaH
Administrator
Mesaj Sayısı : 1095
Nerden : FraNsa
Kayıt tarihi : 14/11/08
 |  Konu: Kayısılı Muhallebi  Paz Kas. 23, 2008 5:07 pm | |
| Kayısılı Muhallebi -------------------------------------------------------------------------------- Malzemeler: - 3 kahve fincanı toz şeker
- 3 kahve fincanı un
- 1 litre süt
- 1 yumurta sarısı
- Vanilya
- 75 gr tereyağ
- 8-10 kuru kayısı
- Biraz badem
- Ayrıca 1 bardak şeker
Hazırlanması: - Süt, un, şeker ve yumurta sarısını karıştırıp muhallebi gibi pişirin, vanilya ve yağ ekleyip biraz çırpın.
- 1 bardak şekeri az su ile karamelize edilp ıslatılmış yuvarlak borcama yayın.
- Üzerine haşlanıp ikiye bölünmüş kayısılar dizin. Haşlanıp kabukları soyulmuş bademleri aralarına dizin. Muhallebiyi dökün. Buzdolabında bir gece bekletip ters çevirerek servis tabağına alın.
| |
|
