şehriyeli Soslu Pilav

şehriyeli Soslu Pilav

--------------------------------------------------------------------------------

2bardak bulgur, 1bardak tel şehriye, 1,5kaşık margarin, tuz, sıcak su, yenibahar

Bir tencere içinde ½ kaşık yağ eritip şehriyeyi kavurun. Rengi dönünce yeteri kadar su katarak kaynamaya bırakın. Su kaynayınca bulguru ekleyin, tuz ve baharat ayarlayın. Suyunu çekene kadar pişirin. pişince erimiş yağ gezdirip 20dk dinlendirin ve servis edin.