Sebzeli Pilav - 4. Tarif

Sebzeli Pilav - 4. Tarif

--------------------------------------------------------------------------------

2bardak pirinç, 200gr kuşbaşı et, 1adet havuç, 1adet soğan, 1kutu konserve bezelye, 3kaşık margarin, 4bardak sıcak su, tuz

Pirinci ıslayın. Soğanı soyun. Bir tencere içinde margarini eritin, eti kavurun. Et kavrulunca suyu dökün, soğanı bütün olarak içine atın. Etler yumuşayınca doğradığınız havuç ve bezelyeyi de ilave edin haşlansın. İçinden soğanı ayırıp; süzdüğünüz pirinci katın. Suyu fazla ise ayırabilirsiniz. Tuzunu da ayarladıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakın. Dinlendirdikten sonra servise sunun.